Гуава. (Psidium guineense)
Саженцы 65 - 70 см. - 250 грн. 3 года. В наличии.
Гуава , из семейства миртовых - невысокое раскидистое дерево с четырехгранными опушенными стеблями молодых побегов. Гуайява родом из Центральной Америки (ее еще называют перуанской), и ее также сегодня повсеместно выращивают в тропиках и субтропиках. Плод гуайявы - ягода, но ягода странная - формой и размерами она больше напоминает яблоко, грушу или айву. Плод довольно крупный - массой до 200 граммов. Обычно он зеленый или желтовато-зеленый, с розовой мякотью.Зацветают на 3 - 4 год. В основном гуава самоопыляема,но лучше при цветении выносить на улицу дополнительное опыление дадут пчёлы,или провести опыление кисточкой. Кожица плода тонкая, покрыта восковым налетом. Мякоть сочная, зернистая, белая, желтоватая, розовая, в середине часто ярко-красная. В стекловидной середине плода прячутся многочисленные желто-коричневые семена с твердой семенной кожурой. Вкус зрелых плодов достаточно приятен. Он кисло-сладкий с легким грушевым, земляничным или мускусным ароматом (кто что учует...). Недозрелые плоды очень кислые, безвкусные, вяжущие. Спелые плоды гуайявы едят свежими, из них делают желе, джемы, соки, сок используют для ароматизации мороженого. В ход идет и кожура плодов - ее добавляют в салаты и пудинги. В Азии гурманы балуют себя незрелыми плодами, посыпая их сахаром и корицей. В плодах есть витамины А, С, а вот витамина Р в 15 раз больше, чем в цитрусовых! Попробовать спелые плоды гуайявы нам, жителям умеренных широт, увы, непросто - они хранятся всего несколько дней. Как и у фейхоа, плоды у псидиумов образуются на молодом приросте, поэтому в формировании кроны растения не нуждаются. Щитовка - псидиумы не поражает. Почти не наблюдаются у них и грибковые болезни, лишь иногда появляются тля и червец. Выращивание псидиумов - очень благодарное занятие. Разводя их, трудно не добиться успеха - так щедро отзываются эти растения даже на малую о себе заботу! И думается, в ближайшее время они займут важное место в ассортименте комнатных плодовых культур. Пока же "одомашнивание " перспективных экзотов только начинается. Гуава полезные свойства: Ежедневное употребление свежих листьев гуава (9 г) в сыром виде или настоя из них заметно понижает содержание глюкозы в крови и моче при начальных стадиях и при средней тяжести заболевания диабетом, а также нормализует давление, что жизненно важно для организма человека. По мнению европейских диетологов, это незаменимый продукт в рационе питания детей и будущих мам. В Бразилии плоды едят от диареи, в Панаме - против астмы, бронхита, воспалений легких и горла, на островах Вест-Индии - против эпилептических припадков, на Филиппинах - от сердечных болезней. Чай гуава, приготовленный из листьев растения, помогает при дизентерии, желудочных расстройствах и головокружении, полезен женщинам. Измельченные листья прикладывают на свежие и нарывающие раны, их жуют, чтобы уменьшить зубную боль. Отвар листьев применяется как средство от кашля, при хронических заболеваниях дыхательных путей, для полоскания горла или при заболеваниях полости рта. Отвар применяют при болезнях кожи и как жаропонижающее средство. Цветы можно использовать как охлаждающее средство при лихорадке. Из плодов готовят соки, желе, сиропы, салаты, пюре и пасту, похожую на айвовое повидло, используют при приготовлении мороженного, делают вкусный мармелад, джем, и, конечно же, едят сырыми. Плоды добавляют в молочные коктейли, вафли, пудинги. Древесину этого растения используют в дизайне для отделки интерьера, а листья применяются для изготовления черной краски. Наверное, не многие пробовали этот фрукт на вкус. Но, возможно, слышали и знают, что растут в Америке деревья-кусты, дающие эти великолепные плоды, которые в Украине называют «гуава» или «гуайява».
14644